Traditionnellement l'Epiphanie se fêtait le 6 Janvier, mais elle est aussi célébrée le 2ème dimanche qui suit Noël .
En cette année 2011, c'était donc le dimanche 2 janvier ! mais Patounette trouvait que les ventres étaient encore bien "bedonnant" après les gourmandises des fêtes...
Elle avait donc décidé de fêter l'Epiphanie cette année le 6 janvier!

Mais voilà Patounette elle range tout et tout et très souvent c'est rangé où ???

Et voilà ce soir en la veille du jour décidé :
" Patounette a perdu les Rois Mages !!!" .


Trois_mages_jesus_7078f

Mais Patounette a retrouvé la recette de la Galette des Rois !


Pour deux Galettes:

500gr de farine
250gr de beurre
300gr de sucre
6 oeufs
2 paquets de levure
arôme au choix : extrait de vanille, fleur d'oranger, une petite liqueur de fruits...

Mélanger 2 oeufs entiers, et quatre jaunes avec le sucre,
y ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et l'arôme.
Pour terminer, incorporer délicatement les quatre blancs d'oeufs battu en neige.
Séparer la pâte en deux dans des moules et n'oubliez pas les fèves!
Dorer avec un jaune d'oeuf délayé dans du lait.

Cuisson environ 40 minutes four 6, vérifier avec la pointe du couteau!

galette_des_rois_aux_poires_et_chocolat

Bonne soirée !