C'est l'hiver! une bonne soupe c'est très bon, mais chez Patounette il faut varier !

  Alors ce soir ce sera :SOUPE aux MACARONIS .



arton180

Voici la recette:

Prendre un grand faitout (chez Patounette c'est la cocotte minute 10 litres)
et le remplir d'eau au 3/4,
y ajouter un morceau de lard fumé et 2 feuilles de laurier sauce.
Mettre le tout à chauffer et porter à ébullition;
pendant ce temps éplucher et laver des pommes de terre.
A l'ébullition mettre les pommes de terre et des saucisses fumées.
Lorsque les pommes de terre sont presque cuites,
ajouter les macaronis et une petite boite de concentré de tomates,
et là bien mélanger.
Saler et poivrer.
Éteindre le feu; c'est  prêt.
Servir avec un peu de gruyère râpé, arroser légèrement de vinaigre blanc,
c'est encore meilleur et une petite pointe de moutarde!


Bon appétit! et Douce soirée d'hiver !
(vous le savez pour moi;près de la cheminée à faire mes petites xxx).